Pizzeria artisanale au cœur de Sion
Pizzas artisanales
Pizzas, pains et paninis faits maison
Chaque jour, notre équipe prépare à la main une sélection de pizzas, pétries et cuites sur place. Garnies d’ingrédients frais et soigneusement choisis, elles racontent l’Italie dans sa version la plus authentique et savoureuse.
Nous façonnons également du pain artisanal et des paninis, élaborés avec la même exigence de qualité et cuits sur place, pour offrir des saveurs simples et généreuses à tout moment de la journée.
Une pâte artisanale et longue fermentation
Notre pâte est réalisée selon un procédé de fermentation lente, pour un résultat plus digeste, aéré et croustillant. Elle est ensuite cuite à haute température pour développer tous ses arômes.
Le goût du fait maison
Au-delà des pizzas, nous proposons aussi une gamme de pains et paninis faits maison. Moelleux à l’intérieur, légèrement croustillants à l’extérieur, ils sont parfaits pour accompagner un repas, un apéritif ou un encas sur le pouce.