Les saveurs authentiques du Valais
Spécialités valaisannes
Une sélection de plats emblématiques
Du fromage fondant aux poissons du lac, en passant par les viandes tendres et savoureuses, notre carte met à l’honneur les incontournables du terroir valaisan :
- Filets de Perche
- Fondue Glareyarde
- Fondue Chinoise
- Fondue au Fromage
Tous ces plats sont accompagnés de garnitures de saison, pour une harmonie de saveurs à chaque bouchée.
Des produits du terroir
Nous collaborons directement avec les producteurs de la région afin de garantir la fraîcheur et la qualité de nos ingrédients. Fromages valaisans, viandes soigneusement sélectionnées, légumes de saison locaux : chaque produit est choisi avec exigence pour offrir une cuisine sincère et généreuse.
Légumes de saison et circuits courts
Nos accompagnements varient au rythme des saisons et des récoltes locales. Salades croquantes, pommes de terre nouvelles, tomates charnues ou légumes racines : la richesse du Valais se retrouve dans chaque assiette, en toute simplicité.